Mutfak Tatil

İstanbul’daki en iyi dönerciler: Lezzeti vazgeçilmez 11 isim

en iyi dönerciler istanbul
mm
Yazar 11Not.com

Etiketler: tatar salim dönercisi, dönerci celal usta, dönerci ali usta, bayramoğlu döner, en iyi dönerci isimleri, en iyi 10 dönerci, Karadeniz dönercisi

en iyi dönerciler istanbul

Vedat Milör’den İstanbul’un en iyi dönercileri

1. Dönerci Tatar Salim

Tatar Salim 8

İstanbul, nihayet gözümü kırpmadan tavsiye edeceğim bir dönerciye kavuştu. 40 yılda bir yolumun düştüğü Ataşehir’i daha sık ziyaret etmek için iyi bir nedenim var artık.

İletişim Bilgileri:

Adres: Atilla İlhan Cd. Efe Sk. No:2/1 Küçükbakkalköy / Ataşehir

Telefon: +90(216) 408 26 26

2. Bayramoğlu döner

Bayramoğlu Döner

Bayramoğlu’nda döner gerçek odun kömüründe pişiyor, sıkıştırılmamış kömür. Oldukça da ince kesiliyor. Yağı yerinde, içi sulu. Et kahverengi değil, pembemsi.

Değerlendirme: 4

İletişim Bilgileri:

Rüzgarlı Bahçe Mh. Cumhuriyet Cad. Seyfi Baba Sok. No:2 Kavacık‎

(0216) 413 0045

3. Karadeniz Dönercisi

1398902400-eb32bbbb1d2fd4400d1f0167493319ad

Beşiktaşta 40 yıllık bir döner ustası sanatını icra ediyor.

Beşiktaş çarşısındaki bu döneri insanlar boşu boşuna dolup taşırmıyorlar.

Değerlendirme: 4

İletişim Bilgileri:

Sinan Paşa Mah. Mumcu Bakkal Sok. No:6 Beşiktaş 34349 Istanbul Beşiktaş, Sinanpaşa

(0212) 2617693

İstanbul için en iyi dönerciler

Dönerci Ali Usta
Dönerci Ali Usta
Harita
İstanbul / Maltepe
Gelik
Gelik
Harita
İstanbul / Bakırköy
Kasap Osman
Kasap Osman
Harita
İstanbul / Sirkeci
Hosta Piknik Sakarya İnkılap
Hosta Piknik Sakarya İnkılap
Harita
Ankara / Çankaya
Dönerci Celal Usta
Dönerci Celal Usta
Harita
İstanbul / Ümraniye
Dönerci Sadık
Dönerci Sadık
Harita
İstanbul / Aksaray
Uludağ Kebapçısı Çayyolu
Uludağ Kebapçısı Çayyolu
Harita
Ankara / Çayyolu
İntiba Kartal
İntiba Kartal
Harita
İstanbul / Kartal
Zümrüt Büfe
Zümrüt Büfe
İstanbul / Eminönü
Hosta Piknik Kadıköy
Hosta Piknik Kadıköy
Harita
İstanbul / Kadıköy

Bu liste için kaynak: http://www.dobisko.com/etiket/donercilera

Buhaftaistanbul.com’un listesi ise aşağıdaki gibidir:

Geçmişi 150 yıl önceye dayanan dönerin mucidi Kastamonulu bir aşçı olan Hamdi Ustadır. O günlerden bugünlere bıkmadan, usanmadan tükettiğimiz dönerin en lezzetli adreslerini sizler için listeledik;

Bayramoğlu Döner, Kavacık

Kavacık’ta bulunan mekan, istisnasız İstanbul’un en iyi dönercilerinden. Kimi zaman, döner kuyruğu bile oluşabiliyor. Döner odun ateşinde pişiyor, dönerin yanına da tandırda yapılan incecik lavaş geliyor. Bununla birlikte ufak bir salata ve patates kızartması da tabağınızın yanında ikram ediliyor. Yemeğinizin üzerine mutlaka üzerine fındık rendelenmiş fırın sütlaç sipariş etmelisiniz. Porsiyon döner, tatlı ve içecek 22,5 Lira civarında.
Adres: Rüzgarlıbahçe Mahallesi, G-69 Sokak, Numara: 2 / Beykoz
Tel: 0216 413 0045

Kızılkayalar, Beyoğlu

Her ne kadar mekan, gece eğlencelerinden sonra bolca yenilen ıslak hamburgerleriyle ünlü olsa da, Kızılkayalar’ın döneri de hamburgeri kadar lezzetli ve meşhurdur. Bir zamanlar kendilerinin yapıp sattıkları, ilk döner topu 5 kiloydu, zamanla geceden sabah saatlerine kadar döner satmaya başladılar ve mekanı örnek alan büfeciler de kendi büfelerinde bu muhteşem lezzeti satmaya başladılar. Mekanda, porsiyon döner 13 Lira, yarım ekmek et döner 7,5 Lira, kaşarlı et döner ise 10 Lira.
Adres: Gümüşsuyu Mahallesi, Sıraselviler Caddesi, Numara 2 – B / Beyoğlu
Tel: 0212 251 1357

Morgül Büfe, Bakırköy

Mekan senelerdir, ne çalışanını ne de lezzetini değiştiriyor. Yine İstanbul’da en lezzetli dönerin adreslerinden bir tanesi burası. Dönerinin Samsun dönerine yakın bir tadı var, ekmek ve pide burada her daim taze ve patatesler dondurulmuş değil ev yapımı. Dönerin içerisine konulan biber turşusunun ise tuzu az olduğundan, yerken dönerin tadını rahatlıkla alırsınız. Açık ayranının tadı da bir başkadır, dönerin lezzetine lezzet katar.

Dönerci Ali Usta, Maltepe

Anadolu yakasında bir şehir efsanesi olan Dönerci Ali Usta, bu günlere pazarlarda döner satarak gelmiş ve ünü günden güne gittikçe artmıştır. Maltepe’de sıkça burada Dönerci Ali Usta varmış, nerede acaba gibi sorularla bulunan mekan, şimdilerde bir şubesini Şirinevler’e açtı. Mekanda, 100 – 150 kiloluk döner topları, kömür ateşinde pişiyor, yanına da ikram olarak bir salatayla beraber servis ediliyor. Bazı zamanlar bu şubede 10 veya 15’er dakikalık kuyruklar oluşabiliyor, yeni açılan şubesi ise daha yeni tanınma sürecinde olduğundan o kadar kalabalık olmuyor.
Adres: Tugay Yolu, Zuhal Caddesi, Numara:59, Cevizli / Maltepe
Tel: 444 1254

Gelik Döner, Bakırköy

Aynı zamanda yayla evi manasına da gelmekte olan mekanın, çok eski müdavimleri var. Çocukluk zamanlarında ki tadı arayanlar hala aynı tadı bulabiliyorlar. Mekanda döner odun ateşinde pişiriliyor, Gelik’in döneri dışında bir o kadar lezzetli ve meşhur, perde pilavı ve beytisi var, başka bir gün onları da denemenizi öneririz. Şuan için 5 şubesi bulunan mekanın, Ataköy sahil yolunda bulunan şubesi, geniş ve keyifli bir bahçeye sahiptir.
Adres: Ataköy 1. Kısım Mahallesi, Rauf Orbay Caddesi, Numara: 6 / Ataköy Sahil Yolu
Tel: 0212 560 7282 –

Etiketler: tatar salim dönercisi, dönerci celal usta, dönerci ali usta, bayramoğlu döner, en iyi dönerci isimleri, en iyi 10 dönerci, Karadeniz dönercisi

 

Yazar hakkında

mm

11Not.com

Haberleri daha iyi anlamanın en kolay yolu...

Yorum yaz